いよいよバレンタインですな。
みんなはもうバレンタインに何を作るか考えたかな？
今回は、以前このブログで紹介したコストコ購入品を使って
バレンタインの準備をしたいと思うよ！
👇前回のコストコ購入品レポ👇
使用したのは…
コストコ購入品でバレンタイン準備をしよう！
『フィラデルフィアクリームチーズ』1068円
スーパーだと大体1箱200gで400円ちょいするフィラデルフィアクリームチーズ。
コストコではこのフィラデルフィアクリームチーズを3箱セット1068円という激安で購入できるんだよ。
クリームチーズ買うときは絶対コストコだよ！
今回このフィラデルフィアクリームチーズを使ってバレンタイン用に
『抹茶のバスクチーズケーキ』を作っちゃおうと思うよ。
まず土台を作るよ。（15センチ型）
▫︎オレオ（ビスケットでも何でもオッケー）100gを砕きまくって、そこに溶かしたバター40gを入れて混ぜる。
M子はクッキーの土台が好きなので厚めに作っちゃうんだけど、
薄めが良い人はクッキー80gくらいで調整してね！
▫︎クリチをレンチンして柔らかくしよう！
▫︎そこに、薄力粉大さじ2（ふるってね）、卵2個、生クリーム1箱、砂糖70g、抹茶大さじ2を入れてフープロでブォーンってする。（M子はブラウンのハンドミキサーで混ぜた）
▫︎そんで型に流し入れる。
▫︎220度に予熱したオーブンで30分程焼く。
すぐに焦げちゃうので途中上にアルミホイルを被せるのを忘れないでね！
底抜けする型を使っちゃったんだけど、
地味に生地が漏れ出すって言うアクシデントが発生。（スルーして見てないことにしたけど）
できれば底が抜けないタイプの型か使い捨てのアルミの型とかがいいかも。
火を通すこと30分…
良い感じに焼けたよ。
これを型に入れたまま半日から1日冷蔵庫で冷やせば完成！
濃厚で美味しいバスクチーズケーキだよ。
夫にバレンタインでプレゼントしたよ。
めちゃカンタンだからみんなも作ってみてね〜！
ちなみにコストコのクリームチーズはポテサラに入れたりアボカドと一緒に食べても美味しいしつまみにもなるよ！
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