普段成城石井に行くと生ハムとかパテとかチーズとかスモークサーモンなんかの酒に合う商品を買うことが多いんだけど、
今回フラッと立ち寄ったらめちゃくちゃ好みの商品を発見してしまったので紹介するよ。
ココナッツ好き必見の成城石井の商品とは…
成城石井自家製
エクアドル産バナナとココナッツのパウンドケーキ
(田辺農園バナナ使用)
1070円(税込)
自家製バナナジャムとココナッツクリームを入れて焼き上げ、
パッションフルーツピューレとラム酒を合わせたシロップを上に塗り有機ココナッツをたっぷり振りかけられた超贅沢なパウンドケーキだよ。
バナナ好きにもココナッツ好きにもめっちゃ嬉しいパウンドケーキなのさ。
税込1070円なんだけどその価格が安いと思うほどにズッシリ。
上には有機ココナッツがビッシリ。
素晴らしい景色です。
ちなみにこのパウンドケーキに使用されているバナナを生産した『田辺農園』とは…
世界有数のバナナ輸出国、南米エクアドル標高300メートルの高地に日本人の田邊さんによって拓かれたバナナ農園らしい。
化学肥料や除草剤を使うことなく可能な限り自然に近い環境で、有機質肥料をたっぷり含ませた土壌で育てられた気品あふれる甘みをもつバナナなんだとか。
普通のパウンドケーキがひっくり返った形で袋に入ってて底にココナッツがついてるから皿に置くとどっちが上だ?ってなった。
すごいギッシリで食べ応えあり!
マジで重い。
私は酸味が苦手なのでパッションフルーツピューレが若干心配だったんだけど、一瞬風味はあるけど酸味はそこまで感じられずいい感じだった。
濃厚なバナナの風味でしっとり。
上にたっぷりかかったココナッツのしゃりしゃり感もめっちゃいい。
ラム酒感は強くなくてほのかに香る程度。
高級感溢れる味。
結構なデカさと密度なんで数日に分けて食べたよ。
バナナもココナッツも大好きだから美味しかった!
コーヒーにも合うよ。
要冷蔵なんで冷蔵庫で保管してね!
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